comidas típicas de huaral
la sopa garcía es un plato de fusión chino – peruana, hecho a base de tallarines fritos, tiras de carnes de pollo o gallina y chancho ahumado, tortillas de huevo en tiras, huevos de codorniz, aceite ajonjolí, teniendo como base un buen caldo de gallina y como productos decorativos cebolla china y los wantanes fritos.
PATO EN AJÍ
El Pato en Ají es uno de los potajes más antiguos de la provincia de Huaral, teniendo en cuenta su exquisito sabor data de más de 200 años y su receta ha ido pasando de generación en generación
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